स्ट्रीट स्टाइल पाव भाजी रेसिपी मुंबई पाव भाजी बनाने का आसान तरीका
यहां है पाव भाजी की रेसिपी हिंदी में:
सामग्री:-
1. 2 मध्यम आकार के प्याज़, बारीक़ कटा हुआ
2. 2 मध्यम टमाटर, बारीक़ कटे हुए
3. 1 बड़ा गाजर, कटी हुई
4. 1 बड़ी आलू, कटी हुई
5. 1 छोटा फूलगोभी, बारीक़ कटी हुई
6. 1 बड़ा हरी मिर्च, बारीक़ कटी हुई
7. 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
8. 1 टेबलस्पून पाव भाजी मसाला
9. 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
10.तेल या घी - 2 टेबलस्पून
11.स्वादानुसार नमक
12. धनिया पत्ती और लाल मिर्च, सजाने के लिए
पाव भाजी बनाने की विधि:-
1. एक कड़ाही में तेल या घी गरम करें। उसमें प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक साथ ही तवा करें।
2. अब टमाटर डालें और उन्हें मुलायम होने तक पकाएं।
3. अब गाजर, आलू, फूलगोभी और हरी मिर्च डालें। सब्जियाँ अच्छी तरह से मिलाएँ और उन्हें ढककर 5-7 मिनट तक पकाएँ।
4. अब इसमें धनिया पाउडर, पाव भाजी मसाला, हल्दी पाउडर और नमक मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स करें और पकने दे।
5. और पलेट में डालकर खा लिए।
Frequently Asked Questions
पाव भाजी में कौन सी सब्जियां डालनी होती हैं?
पाव भाजी में टमाटर, प्याज, आलू, शिमला मिर्च, गोभी, बैंगन, हरा धनिया, लहसुन और अदरक डाले जाते हैं।
पाव भाजी में कौन से मसाले डालने होते हैं?
पाव भाजी में हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा, गरम मसाला और अमचूर पाउडर का उपयोग किया जाता है।
पाव भाजी को कैसे सर्व करें?
भाजी को एक प्लेट में सर्व करें और उपर से गरम मक्खन, हरी चटनी और ताजे प्याज के साथ गार्निश करें। पाव को तवे पर भूनकर गरम करें और पाव भाजी के साथ सर्व करें।
पाव भाजी को किस समय सर्व करना उचित होता है?
पाव भाजी को दोपहर या रात के खाने के समय सर्व करना उचित होता है। यह डिनर टाइम पर खाया जाता है।
